Kad gribas garšīgus salātus – gatavoju pēc šīs receptes, tas tiek apēsts acumirklī. Maigi salātiņi ar kūpinātu vistu, dalos ar vienkāršu recepti
Šodien gatavoju kārtainos salātus ar nosaukumu “Margrietiņa”. Skaists, maigs, gaisīgs un ļoti garšīgs. Ja iepriekš novārām kartupeļus un olas, pagatavošana aizņems ne vairāk kā 5 minūtes. Šāda salātu recepte būs piemērota ne tikai svētkiem, bet arī ģimenes vakariņām. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Pagatavošana:
Kartupeļus novārām mundierī, atdzesējam un rupji sarīvējam tieši uz servējamā šķīvja. Pārsmērējam ar majonēzi. Marinētos gurķīšus sagriežam mazos kubiņos, liekam virsū kartupeļiem un izlīdzinām.
No kūpinātās vistas krūtiņas noņemam ādu un sagriežam strēmelītēs. Kūpinātu vistu salātos var aizstāt arī ar jebkuru citu vārītu vai ceptu gaļu. Liekam kā trešo kārtu un veidojam majonēzes sietiņu.
Virsū rupji sarīvējam 2 novārītas olas un atkal veidojam majonēzes sietiņu. Pēdējā kārtā rupji sarīvējam sieru un vēlreiz pārklājam ar majonēzes sietiņu. Pēc vēlēšanās visas kārtas var nedaudz pievienot sāli un piparus.
Dekorēšanai atdalām 2 olām baltumus no dzeltenumiem. Baltumus sagriežam strēmelītēs – tie būs margrietiņas ziedlapiņas, bet dzeltenumus smalki sarīvējam – tie būs zieda viducis.
Baltuma strēmelītes kārtojam salāta virspusē aplī, imitējot margrietiņas ziedlapiņas, un centrā liekam rīvēto dzeltenumu. Rotājam ar dillīšu zariņiem.
Ļaujam salātiem ievilkties ledusskapī un varam pasniegt galdā. Salāti sanāk neticami maigi un ļoti garšīgi.
Lasi vēl: Sablendēju korejiešu salātus un ietinu tos sierā; garda uzkoda svētku galdam
Sastāvdaļas:
kartupeļi – 3 gab.
marinēti gurķīši – 3 gab. (nelieli)
kūpinātas vistas fileja – 200–300 g
olas – 4 gab.
cietais siers – 120 g
majonēze
dilles – dekorēšanai
✨Turklāt tie ir pavisam vienkārši pagatavojami. Noteikti izmēģiniet un droši iekļaujiet tos svētku ēdienkartē.
Labu apetīti un uz drīzu tikšanos!
